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ダイエットの食事と言えば、できるだけカロリーを抑えて味付けも薄味にするというのが定番ですね。

炭水化物や脂質、糖質の多いものはできるだけ控えて、野菜や果物中心の食事を摂るというのがダイエットの食事の基本になるかと思います。

「酢玉ねぎ」はそんな味気ないダイエットメニューに味のインパクトを与えてくれるスグレモノです。

しかもそのダイエット効果はとても高く、美容にもいいので是非食卓に並べて欲しい食品の1つです。

酢玉ねぎのダイエット効果

1.お酢による効果

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内臓脂肪を減らす効果があります。

毎日お酢を3ヶ月摂った人はそうでない人とを調べた結果、お酢を摂った人は総脂肪量(内臓脂肪と皮下脂肪を合わせたもの)が明らかに減ったというデータが発表されています。

また、食後の血糖値の上昇を抑える作用もあります。

これによって血糖値が上がり過ぎて、糖が使われずに脂肪へと変わってしまうことを防ぐことができるので脂肪の蓄積を防ぐことができます。

2.玉ねぎによる効果

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玉ねぎに多く含まれているケセルチンという成分のおかげで、脂肪が蓄積されにくくなります。

また、ケセルチンは抗酸化力が高いので血液をサラサラにしてくれる効果もあります。

便秘も改善してくれます。

玉ねぎには、食物繊維や腸の中の善玉菌のエサであるオリゴ糖が豊富に含まれているので腸内環境がよくなり便秘も改善されるのです。


酢玉ねぎの作り方

    材料

    玉ねぎ・・・・・1個
    塩・・・・・少々
    お酢・・・・・大さじ5杯

    作り方

    1.玉ねぎをむいて洗います。

    2.玉ねぎを薄くスライスして、30分ほどそのまま置いておきます。

    *この時水にはさらさないでください。せっかくの栄養分が水に溶けだしてしまいます。

    3.適当な大きさの容器に切った玉ねぎを入れて塩を振りお酢を大さじで5杯振りかけます

    4.容器を密封して冷蔵庫で保存します。


    玉ねぎをお酢につけてから2時間程すれば完成です♪

1日におよそ50g程食べるとダイエット効果を得ることができるのでいろいろな料理にあわせて使ってみてください。



最後に酢玉ねぎを使ったおすすめメニューを紹介します。

簡単です。

酢玉ねぎを細かく刻んでオリーブオイルを混ぜ、サラダにかけるだけです。

オリーブオイルのダイエット効果も期待できて、しかも味もまろやかになるのでお酢が苦手な人にもオススメです。

一度お試し下さい。